Production Planning And Inventory Control

LATAR BELAKANG

Industri manufaktur dituntut untuk melakukan perbaikan proses guna mencapai efisiensi, kualitas dan pengiriman tepat waktu. Sistem manajemen perencanaan (Production Planning & Inventory Control) yang baik merupakan kunci sukses industri manufaktur dalam bersaing. Sering terjadi master schedule yang dibuat PPIC tiba-tiba diubah oleh sales dengan alasan permintaan customer. Hal ini menyebabkan terjadinya chaos,  muncul WIP (work in process) di produksi, meningkatnya permintaan mendadak ke supplier, meningkatnya overtime, keterlambatan pengiriman ke customer yang pada akhirnya menurunkan kepercayaan customer. Hal ini dapat dicegah dengan melakukan proses sales & operation plan sebagai dasar untuk menyeimbangkan demand & kapasitas. Program pelatihan ini memberikan konsep, prinsip dan praktek penerapan PPIC dengan contoh kasus menarik, sehingga didapatkan jadwal produksi yang stabil dan tetap dapat memenuhi permintaan customer. OBJECTIVE

• Memberikan pemahaman mengenai fungsi strategis PPIC dalam kaitannya dengan keunggulan kompetitive perusahaan
• Menjelaskan secara komprehensip mengenai hal-hal yang bersifat teknis operasional maupun manajerial dalam PPIC
• Membekali peserta dengan konsep dan teknik production, planning dan control yang aplikatif sebagai salah satu upaya peningkatan kinerja dan daya saing perusahaan

 

MATERI 1. Master Planning Of Resource Model 2. Planning Horizon 3. Forecasting Demand

• Qualitative method
• Quantitative method
• Forecasting vs. product life cycle
• Moving average method
• Tracking forecast
• Menghitung forecast error

4. Sales & Operation Plan, Key Success For Master Scheduling

• Why we need sales & operation plan
• Who involve in S&OP
• 5 langkah S&OP bulanan

5. Production Plan & Master Scheduling Process 6. Production Strategy : Level & Chase Strategy 7. Master Production Scheduling 8. Rough Cut Capacity Plan : Menentukan Bottle Neck Process 9. Available To Promise 10. Time Fence To Anticipate Change In Demand 11. Product Structure (Bill of Material) 12. Material Requirement Plan (MRP) :

• Tujuan MRP
• Input MRP
• Where used & pegging
• Net requirement, exploding & offsetting

13. Operation Strategies for Competitive Advantage:

• Manufacturing as competitive advantage
• Manufacturing for competitive advantage framework
• Corporate strategy and manufacturing strategy

14. General Model for Managing Operations 15. Scheduling Systems (Concept, Techniques and Application):

• The aggregate output planning
• The aggregate capacity planning
• Master production schedule
• Rough-cut capacity planning
• Material requirements planning
• Detailed capacity plan

16. Job-Shop Production Activity Planning and Control 17. Theory of Constrain and Synchronous Manufacturing 18. Inventory Control System TRAINING METHOD Presentation Discussion Case Study Evaluation FACILITIES Training Kit Handout Certificate Lunch + 2 X Coffee Break Souvenir