Tentang Kami Produk Galeri Hubungi Kami
Pendaftaran
Cakra Biwa Consultant

Online Training - Sertifikasi Kompetensi Penjamah Makanan (Food Handler) by BNSP

Online Training - Sertifikasi Kompetensi Penjamah Makanan (Food Handler) by BNSP
Dilihat 1367
Cakra Biwa Consultant
PENDAHULUAN Makanan yang di makan tidak boleh membahayakan konsumennya. Baik melalui faktor biologis, kimiawi atau melalui kontaminan lainnya. Melalui food safety dan kualitas yang dikontrol, akan menjamin didapatkannya makanan yang aman, baik melalui seluruh siklus pembuatannya, seperti produksi makan, penanganannya, proses, pengepakan, penyiapannya maupun penyajiannya. Sertifikasi ini dapat diikuti oleh profesi Food Handler/Penjamah Makanan Service/Product (orang yang secara langsung menangani makanan), pengelola, supervisor, pemilik, atau profesi lainnya terkait higiene sanitasi yang ingin membuktikan kompetensinya terkait penerapan basic food safety pada penanganan makanan secara aman. TUJUAN
  1. Memastikan dan memelihara kompetensi personel yang melaksanakan penanganan makanan dalam rangka mendukung penerapan keamanan pangan yang efektif di jasa usaha makanan.
  2. Menyediakan acuan pelaksanaan Sertifikasi Kompetensi Kerja Klaster Penanganan Makanan Secara Aman yang dilaksanakan oleh LSP
  3. Menyediakan acuan pengembangan perangkat asesmen, perencanaan asesmen, dan pelaksanaan asesmen bagi Asesor Kompetensi LSP
KOMPETENSI Unit kompetensi yang diujikan mengacu pada SKKNI No.618 Tahun 2016 tentang penetapan SKKNI Kategori Industri Pengolahan Golongan Pokok Industri Makanan Bidang Keamanan Pangan mencakup :
No Kode Unit Judul Unit
1. JUM.UM01.005.01 Melakukan Kebersihan Diri dan Lingkungan dalam Pengelolaan Jasa Usaha Makanan Berdasarkan Prinsip Hygine Sanitasi
2. C.100000.006.01 Melaksanakan Program dan Prosedur Keamanan Pangan
3. C.100000.008.01 Melakukan Praktek Penanganan Pangan yang Aman
PERSYARATAN PESERTA
  1. Minimal pendidikan SMK Tata Boga
  2. Memiliki pengalaman kerja di Bidang Jasa Usaha Makanan minimal 2 tahun
Persyaratan yang harus dikumpulkan oleh peserta:
  1. Fotocopy Ijasah terakhir
  2. Fotocopy KTP/Paspor/Kitas
  3. Pasphoto ukuran 3x4 sebanyak 6 lembar
  4. Surat Keterangan Kerja dari perusahaan yang bersangkutan sesuai dengan sertifikasi yang akan diikuti
  5. Menyiapkan bukti kerja di bidangnya
  6. Sertifikat Pelatihan (sesuai bidangnya) yang pernah diikuti sebelumnya
  7. Curriculum Vitae
Form Pendaftaran pelatihan di cakra

Formulir Pendaftaran

Silahkan isi FORMULIR PENDAFTARAN berikut dengan data yang benar agar
Kami dapat konfirmasi ulang kembali via email, WA maupun telepon.

Form Data Personal

Personal Data

*Harus diisi

Form Data Materi Training

Data Materi Training

*Harus diisi

Form Data Materi 2 Training

Pastikan data yang diisi sudah benar agar Kami konfirmasi ulang kembali via email, WA maupun telepon terimakasih.

HUBUNGI KAMI

Komplek Pertokoan Ruko Tritunggal No. T7, Jotawang, Bantul, Yogyakarta 55188

Phone : 0811 2949 265

Email : marketing1@cakrabiwa.co.id