Online Training - Pest Control Management

Dilihat 1390

DESCRIPTION Salah satu hal yang terpenting dimana tidak bisa dilupakan dalam membangun Sistem Manajemen Keamanan Pangan adalah Sistem Kendali Serangga/Hama. Sebuah perusahaan wajib memiliki Manajemen Pengendalian Hama (Pest Control) yang menjadi kunci kesuksesan Sistem Manajemen Keamanan Pangan. Hal ini beranjak dari berbagai macam kerugian yang disebabkan karena dijumpainya serangga pada produk makanan/kemasan seperti banyaknya keluhan pelanggan, serta image proses perusahaan yang jorok dan tidak higienis. Oleh sebab itu maka Pest Control terutama pengendalian serangga, tikus dan hewan lain baik dalam bentuk pencegahan maupun pembasmian harus dilakukan secara benar, terorganisasi dan terprogram sehingga dapat mencapai sasaran. Kami mencoba berbagi pengalaman dan pengetahuan terkait dengan teknik pengendalian hama yang perlu diketahui oleh para praktisi Industri Pangan yang bergerak dalam Bidang Penyiapan, Pengolahan Penyimpanan dan Pembelian Produk Bahan Pangan, serta Industri Kemasan yang berkaitan dan industri makanan. Meskipun banyak ditemukan perusahaan-perusahaan besar kini untuk mengatur teknis dan Manajemen Pengendalian Hama dipegang/dikelola oleh pihak ke-3 namun di dalam penerapannya masih banyak juga ditemukan Sistem Pengendalian Hama di perusahaan yang tidak efektif dan efisien. Program Training Pest Control dalam Industri Pangan akan membantu para sumber daya organisasi perusahaaan/pihak terkait dalam memahami dan mengendalikan Sistem Pengendalian Hama yang benar, dengan metode aplikatif dan interaktif dalam studi kasus yang dipaparkan menjadi program pelatihan ini sangat penting untuk diikuti. TUJUAN Program training ini bertujuan untuk memberikan bekal pengetahuan dan pemahaman terkait dengan pengolahan Sistem Pengendalian Hama yang benar, dimana selain itu juga diharapkan setelah menyelesaikan Program Training Pest Control dalam Industri Pangan ini diharapkan peserta mampu:

Memahami dan mengetahui persyaratan Good Manufacturing Practices dalam Industri Makanan dan industri terkait yang berkaitan dengan Sistem Pengendalian Hama (Pest Control)
Memahami dan mengerti serta dapat mengaplikasikan Program Inspeksi Sanitasi dan Pengendalian Hama
Bisa mengaplikasikan Sistem Pest Control yang efektif dan efisien di lingkungan perusahaan
Mampu mengevaluasi keefektifan Sistem Pengendalian Hama, dan menerapkan pengembangan metode yang terarah dalam mencapai kesuksen penerapan Sistem Manajemen Keamanan Pangan (SMKP)
Peserta bisa mengetahui dan memilih terkait informasi terkini yang berhubungan dengan Pest Control, seperti: teknologi yang tepat guna, pemilihan pestisida dalam Program Pest Control yang aman, serta pemilihan kontraktor/pihak ke-3 dalam pengendalian hama (pest control) yang cocok di perusahaanya.

MATERI

Persyaratan Good Manufacturing Practices terkait dengan Sistem Pengendalian Hama (Pest Control)
Berbagai Macam Jenis dan Ekologi Serangga/Hama dalam Industri Pangan
Sistem Pengolahan, Organisasi dan Program Sanitasi dalam Pest Control
Peranan Pest Control Terhadap Mutu dan Jaminan Mutu Keamanan Pangan
Penurunan dan juga Peningkatan Kualitas Bahan dan Produk Pangan Akibat Serangan Hama
Benefit Implementasi Pest Control Program
Cara Pengendalian dan Treatment; Serangga, Hama Tikus dalam Industri Pangan dan Industri Pendukung/terkait seperti: Industri Kemasan (Packaging), Jasa Pest Control, Pergudangan, Swalayan, Restoran, Rumah Makan, Cafe, Hotel, Security dan lain sebagainya.
Pemilihan Alat, Teknologi, Pestisida yang Tepat, Efektif dan Efisien dalam Program Pest Control
Penyusunan Program dan Implementasi Pest Control yang Efektif
Teknik Inspeksi, Monitoring dan Evaluasi Program Pest Control
Manfaat dan Kekurangan Menggunakan Pihak ke-3 (Kontraktor Pest Control), dan Bagaimana Cara Menentukan Kontraktor Pest Control yang Tepat Sesuai Kebutuhan
Cara Pengurusan Sertifikasi Pest Control
Data Perusahaan yang Menjual Alat-alat Pest Control