Online Training - FSCC & Halal

Dilihat 425

PENDAHULUAN Industri makanan dan minuman merupakan sektor yang sangat sensitif dalam hal keamanan dan kehalalan produk. Dalam upaya untuk memastikan bahwa produk produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan pangan dan kehalalan yang ditetapkan, perusahaan perlu memperoleh Sertifikasi Food Safety Certification Course (FSCC) dan Halal Certification. Namun, banyak perusahaan masih membutuhkan pemahaman yang lebih mendalam tentang persyaratan dan proses untuk mendapatkan sertifikasi ini. TUJUAN

Memberikan pemahaman yang komprehensif tentang persyaratan dan proses Sertifikasi FSCC dan Halal Certification.
Memperkenalkan langkah-langkah praktis untuk mempersiapkan dan mengajukan proposal untuk mendapatkan Sertifikasi FSCC dan Halal Certification.
Mendorong kesadaran akan pentingnya kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan kehalalan dalam industri makanan dan minuman.

MATERI

Pengenalan FSCC & Halal Certification
Definisi dan Pentingnya Sertifikasi FSCC dan Halal Certification dalam Industri Makanan dan Minuman
Perbedaan antara FSCC dan Halal Certification
Persyaratan FSCC
Standar dan Persyaratan untuk Mendapatkan Sertifikasi FSCC
Prinsip-prinsip GMP (Good Manufacturing Practices) dan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
Persyaratan Halal Certification
Kriteria Produk Halal
Prinsip-prinsip Kehalalan dalam Produksi Makanan dan Minuman
Proses Sertifikasi
Langkah-langkah untuk Mendapatkan Sertifikasi FSCC dan Halal Certification
Audit dan Pemeliharaan Sertifikasi
Studi Kasus
Contoh Perusahaan-perusahaan yang Telah Berhasil Mendapatkan Sertifikasi FSCC dan Halal Certification
Dampak Sertifikasi terhadap Bisnis Mereka