Dilihat 826
DESKRIPSI
Menurut Permenkes Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan adalah suatu kejadian dimana terdapat dua orang atau lebih yang menderita sakit dengan gejala yang sama atau hampir sama setelah mengkonsumsi pangan, dan berdasarkan analisis epidemiologi, pangan tersebut terbukti sebagai sumber keracunan.
Adanya KLB keracunan pangan dengan segala risiko kesehatan masyarakat memerlukan kemampuan yang memadai untuk identifikasi, solusi tepat dan tindakan cepat. Pelatihan ini akan meningkatkan kompetensi peserta dalam pengendalian KLB keracunan pangan di unit kerjanya.
OBJECTIVE
Setelah mengikuti pelatihan ini diharapkan peserta mampu:
- Memahami HACCP (Hazard Analysis Critical and Control Points)
- Mampu melakukan Penyelidikan Epidemiologi KLB Keracunan Pangan
- Melakukan pengamanan (pengambilan, pengemasan dan pengiriman) sampel makanan/minuman dan spesimen KLB Keracunan Pangan
- Mengolah dan menganalisis data surveilans epidemiologi secara deskriptif dan analitik terkait hasil Penyelidikan Epidemiologi KLB Keracunan Pangan
- Melakukan Penanggulangan KLB Keracunan Pangan
- Mampu melakukan komunikasi risiko KLB Keracunan Pangan
- Menyusun Laporan KLB Keracunan Pangan
- Pengenalan Jenis
- Alat & Bahan Pengambilan Sample Specimen
- APD
- Pengambilan Specimen
- Pengisian Formulir
- Pemberian Label
- Penyimpanan specimen
- Pengepakan specimen
- Pengiriman specimen
Form Pendaftaran
Silahkan isi FORMULIR PENDAFTARAN berikut dengan data yang benar agar Kami dapat konfirmasi ulang kembali via email, WA maupun telepon.